Kvindelige innovatører i Tyskland – Sabine Kabath og Watzkendorf Økologisk Planteskole

Sabine Kabath, næstformand for Bioland e.V., har siden 1990’erne omdannet den tidligere statsdrevne planteskole i Watzkendorf i Mecklenburg-Vorpommern til en førende økologisk grøntsagsbedrift. Som en af pionererne inden for økologisk landbrug i Tyskland har hun været drivkraften bag innovation inden for bæredygtigt landbrug, samfundsudvikling og politik, hvor hun har brugt sin lederskabsevne til at præge de regionale og nationale praksisformer inden for økologisk landbrug.