Kvindelige innovatører i Sverige – Faktaark om landbrug nr. 088

Naturbruksskolan Sötsen er en offentlig gymnasieskole i regionen Västra Götaland i Sverige, der har specialiseret sig i økologisk landbrug og bæredygtigt landbrug. Skolen driver et »living lab« med testanlæg til biogas, bioraffinering, biokul, solenergi, elektriske traktorer og smarte elnet. Disse faciliteter understøtter forskning, innovation og praktisk uddannelse inden for bæredygtig fødevareproduktion. Elever og lærere deltager i virkelige projekter, og resultaterne deles med landmænd for at fremme indførelsen af nye metoder. Skolen samarbejder med regionale myndigheder og forskningsinstitutioner, og dens arbejde støttes af Den Europæiske Union. Skolen udvikler desuden bæredygtige opskrifter gennem sit restaurantteam og deltager i åbent hus-arrangementer for at øge offentlighedens bevidsthed. Initiativet har til formål at reducere brugen af fossile brændstoffer, styrke biodiversiteten og fremme et miljømæssigt ansvarligt landbrug.