Kvindelige innovatører i Sverige – Faktaark om landdistrikter nr. 084

Nyrubukarna er et svensk andelsselskab, der skaber direkte kontakt mellem landmænd og forbrugere for at støtte bæredygtig fødevareproduktion i lille skala. Det bygger på principper om delt risiko og udbytte, hvilket eliminerer mellemhandlere. Medlemmerne forpligter sig til at købe sæsonens råvarer på forhånd, hvilket fremmer langsigtede relationer. Kooperativet fremmer fødevaresikkerhed, lokalt samfundsengagement og uddannelse, herunder integration af landbrug i skolernes læreplaner. Det blev grundlagt i 2015 og voksede inden for få år fra 20 til 80 andelshavere, hvor hver andel leverer grøntsager nok til én person i 20 uger. Modellen styrker de lokale fødevaresystemer og fremmer social og miljømæssig bæredygtighed.