Tool Battaia: værktøj til beregning af kvælstofbalancen med henblik på at optimere effektiviteten på svinebedrifter

Gol Battalia-projektet udviklede et Excel-baseret værktøj til beregning af kvælstofbalancen på svinebedrifter med henblik på at optimere foderudnyttelsen, reducere kvælstofemissionerne (ammoniak, dinitrogenoxid) og forhindre vandforurening. Projektet blev finansieret med 145.835,90 euro fra Emilia-Romagnas PSR for 2014–2020 og omfattede fem bedrifter, der anvendte batch-, kontinuerlige eller kombinerede systemer. Værktøjet beregner kvælstofbalancen ved hjælp af input-output-regnskab: N udskilt = N i foder – (slutbeholdning af foder – startbeholdning af foder) – N fra udgående dyr + N fra indgående dyr – (slutbeholdning af dyr – startbeholdning af dyr). Det vurderer effektiviteten af kvælstofretentionen, understøtter overholdelse af EU- og italienske regler og er i overensstemmelse med spildevandsstandarderne i ministeriel bekendtgørelse (DM) fra 2016. Data fra fodermærkninger og tabelværdier er tilstrækkelige for komplette og komplementære foderblandinger, mens enkeltfoder muligvis kræver yderligere analyse. Det frit tilgængelige værktøj, der er udviklet af CRPA, kan tilgås via [hjemmeside] og understøtter strategier både opstrøms (foderoptimering) og nedstrøms (spildevandsstyring). Projektet løb fra oktober 2017 til september 2020 under foranstaltning 16.1.01.