Biavl: bekæmpelse af Varroa destructor

Biavlssektoren er truet af pesticider, klimaforandringer og den invasive Varroa destructor-mide, som forårsager høj dødelighed blandt bier, svækker kolonierne og overfører dødelige vira. Effektiv bekæmpelse er afgørende for at forhindre kolonikollaps. I økologisk biavl omfatter de tilladte behandlinger organiske syrer – oxalsyre, myresyre, mælkesyre og eddikesyre – samt æteriske olier som thymol, eukalyptus, kamfer og menthol, der påføres inden produktets frigivelse med fuld dokumentation. En anbefalet strategi indebærer en væskebehandling med oxalsyre og myresyre samt thymol ved sommerens afslutning, hvor man undgår blokering af ynglen for at opretholde honningproduktionen gennem september. En enkelt påføring af oxalsyre om vinteren, når yngelopdræt stopper, sikrer effektiv bekæmpelse. Denne metode understøtter honningproduktionen i vigtige blomstringsperioder. Fotos illustrerer fremstilling og anvendelse af oxalsyre. Oplysninger leveret af FIRAB – Italiensk fond for forskning i biologisk og biodynamisk landbrug.