Forøgelse af værdien af lokale Latxo-får med henblik på markedsdifferentiering

Projektet har til formål at undersøge, om fremhævelsen af brugen af naturressourcer og den overlegne ernæringsmæssige kvalitet hos de lokale Latxo-får skaber en positiv reaktion på markedet, hvilket giver fåreavlerne mulighed for at udvikle en ny markedsføringsmodel, der styrker deres position i værdikæden. Projektet er finansieret under Baskerlandets PDR/PDNR med en indkaldelse fra 2019 og er klassificeret som et innovativt projekt i landbrugs- og fødevareindustrien med fokus på differentieret kvalitet. Den samlede investering er 59.454 euro. Kontakt-e-mailen er jmerasun@lurgintza.eus. Rapporten indeholder et kort over Spanien, der fremhæver det regionale fokus, og titlen 'Enhancing the Value of Local Latxo Sheep' på forsiden.