Bæredygtigt landbrug: 3-i-1-biogødning til fødevaresikkerhed

Dette dokument præsenterer en bæredygtig landbrugsinnovation: mikropartikler af biopolymerer fremstillet af naturlige kilder, der har en 3-i-1-effekt – forbedret planteernæring, beskyttelse mod skadedyr og sygdomme samt kontrolleret, gradvis frigivelse af bioaktive forbindelser. Metoden mindsker afhængigheden af syntetiske landbrugskemikalier og øger samtidig afgrødeudbyttet, kvaliteten og produktionen af sekundære metabolitter. Nøglekomponenterne omfatter chitosan-, alginat- eller gelatinebaseret indkapsling af planteekstrakter, æteriske olier og gavnlige mikrober som rhizobakterier og mykorrhiza. Karakteriseringen fokuserer på partikelstørrelse, indkapslingseffektivitet og frigivelseskinetik. Feltforsøg ved Det Landbrugsvidenskabelige Fakultet validerer ydeevnen under virkelige forhold. Projektet er en del af det EU-finansierede RURALITIES-initiativ (Horizon 2020 og Horizon Europe) med finansiering fra bevillingerne 10105875, 10105893, 10105988 og støtte fra Earthwatch Europe og Highlands and Islands Transport Partnership.