Selvforsyning inden for gedebrug gennem grøntfoder og triticale

Alain Chaigneaus 66 hektar store økologiske gedegård i Vouvant i Vendée producerer årligt 230.000 liter mælk med 280 Saanen-gedekid og 85 gedekid. Gården opnår 94 % foderautonomi gennem forskellige fodersystemer, herunder permanent græsarealer, rødkløver, majs, havre og sorghum. Jordforholdene begrænser dyrkningen af lucerne, men en høj belægningsgrad (7–8 geder/ha) giver et udbytte på 8.500 liter/ha. Overgangen til grønt foder øgede mælkeydelsen og sundheden, men medførte også øget arbejdsbyrde. De økonomiske resultater viser en omsætning på 279.600 €, et driftsresultat på 77.600 € (28 %) og en disponibel indtægt på 33.200 €. Omkostningerne er 173 €/1.000 l til foder og 168 € til mekanisering. Fremtidige planer omfatter udvidelse af foderautonomien og en revurdering af lucerne.