Agroforestry med pekantræer i Frankrig

Dette tekniske ark opsummerer resultaterne fra det franske Pécain-projekt fra 2023 vedrørende dyrkning af pecannødder (*Carya illinoensis*) i Frankrig og vurderer plantens potentiale inden for agroskovbrug. Det beskriver valg af placering, jordkrav (dyb, veldrænet lerjord, pH 6–8) og optimal afstand (8×6, 10×10 eller 10×15 m). De vigtigste metoder omfatter dyb jordbearbejdning, nord-syd-retning, plantning i høje og 1,5 m brede græsstriber til erosionbekæmpelse. Vanding er afgørende (3.500–4.000 m³/ha ved 8×6-afstand), især efter plantning og fra maj til september. Beskæring fokuserer på strukturel udvikling (de første tre år), hvor der udvælges fire grene med 20 cm mellemrum, 1 m højde og vinkler på 70–90° for at etablere en central leder. Blomstringen finder sted i januar–februar; høsten begynder i oktober–november, når 80 % af skallerne er sprunget. Ved høsten anvendes vibratorer og omvendte paraplyer (f.eks. SICMA). Gødskning baseres på jord- og bladanalyse med fokus på nitrogen, fosfor, kalium, zink og nikkel. Projektet evaluerer integrationen i mark- og husdyrbrugssystemer med støtte fra FEADER og regionen Nouvelle-Aquitaine.