Detaljeret beskrivelse
Denne rapport beskriver, hvordan der blev udviklet og afprøvet en beslutningsanalyse baseret på flere kriterier med henblik på at sammenligne en række forretningsmodeller og salgskanaler inden for korte fødevareforsyningskæder: Community-Supported Agriculture, direkte salg, lokal fødevarehandel, onlinehandel og forbedret logistik. Der blev udviklet et dashboard til visuelt at illustrere bæredygtighedsindikatorerne for de rangordnede salgskanaler.
1/1
eller
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
agroBRIDGES
Building bridges between consumers and producers by supporting short food supply chains through a systemic, holistic, multi-actor approach based Toolbox
- Placering
- Netherlands
- Forfattere
- Insa Thierman
- Formål
- Communication, Dissemination, Modelling
- Filtype
- dokument
- Oprettet den
- 29. jun. 2022
- Oprindelsessprog
- English
- Officielt projektwebsted
- agroBRIDGES
- Licens
- CC BY
- Nøgleord
- Temaer
- –