Geologisk kortlægning og inddeling i zoner af de forskellige vinmarker, udført af arbejdsgruppen VinGO

Vinområdet Arribes del Duero ligger i henholdsvis den sydvestlige og nordvestlige ende af provinserne Zamora og Salamanca. Det er de områder, hvor Duero og dens bifloder snor sig ind i en kløft som følge af flodens behov for at overvinde det højdeforskel (ca. 650 m), der findes mellem den nordlige submeseta og det portugisiske område. Derfor løber floden gennem en lang og indsnævret kløft i granitten, hvor højdeforskellen til tider når op på 200 meter. I dette område findes der en lang vintradition, da forholdene er særligt gunstige for vindyrkning. Kortlægning og zoneinddeling af de forskellige vinmarker gør det muligt for forvalterne at differentiere sorterne og resultaterne ud fra de enkelte steders karakteristika.