Anvendelse af underleverandører i foderproduktion til mælkeproduktionsbedrifter

Mælkeproducenter ansætter i stigende grad entreprenører til foderproduktion på grund af større besætninger og udvidede landbrugsarealer, hvilket mindsker behovet for dyrt, stort maskineri. Entreprenørerne varetager opgaver som jordbearbejdning, gødskning, slåning, vendning, rive, høst samt transport af foder til gårdspladsen med henblik på ensilering. Denne fremgangsmåde giver omkostningsbesparelser, øget effektivitet og adgang til avancerede teknologier som udbytekortlægning. Det er afgørende, at der indgås klare aftaler om priser og brændstofforbrug. Landmændene skal give detaljerede instrukser og sikre overholdelse af miljø- og sikkerhedsbestemmelser. Praktiske tiltag – såsom forbedring af vendepladser, indførelse af ensrettede systemer og udlevering af tydelige kort over bedriften – forbedrer entreprenørernes adgang. Metoden scorer højt på økonomisk og teknisk effektivitet, men lavere på dyrevelfærd, miljøpåvirkning og social modstandsdygtighed. En landmand rapporterede, at han havde reduceret høsttiden for ensilage fra flere dage til én. Finansieret af EU's Horizon 2020-program (tilskudsaftale nr. 101000770).