DIVERSIFOOD: Vurdering og forbedring af mangfoldigheden af dyrkede planter i Europa

DIVERSIFOOD styrker den genetiske mangfoldighed blandt dyrkede planter i europæiske agroøkosystemer gennem en tilgang, der inddrager flere aktører, og støtter dermed bæredygtige, agroøkologiske fødevaresystemer. Projektet fremmer lokale plantesorter, herunder de andalusiske lilla gulerødder, gennem deltagende forædling, markedsanalyser og politiske anbefalinger. Det styrker madkulturen, de lokale forsyningskæders økonomiske levedygtighed og fødevaresystemernes modstandsdygtighed gennem forskning på tværs af værdikæden – fra genetiske ressourcer til kommercialisering.