Indvirkning af økologisk kontra konventionel produktion på Krškopolje-grisenes ydeevne

I TREASURE-projektet blev Krškopolje-grisenes ydeevne i konventionelle og økologiske produktionssystemer vurderet. 36 slagtesvin (~70 kg) blev inddelt i tre grupper: økologisk (ECO), konventionel (CON) og konventionel med lucerne-tilskud (CON+L). CON og CON+L blev opstaldet indendørs, mens ECO-gruppen havde adgang til udendørsarealer. Foderet var baseret på byg: økologisk (12,4 MJ ME, 12,9 % CP, 0,7 % lysin) til ECO, konventionelt (12,7 MJ ME, 13,6 % CP, 1,2 % lysin) til CON og CON+L, hvor CON+L fik 10 % mindre foder. ECO fik lucernehø; CON+L fik lucernepiller. Efter 113 dage havde CON+L en 11 % lavere ADG end CON (P=0,048), mens ECO udviste mindre variation i kropsvægt. Rygfedtforøgelsen var 0,28 mm/dag (CON+L), 0,32 mm/dag (CON) og 0,36 mm/dag (ECO) (P=0,083). FCR var ens i CON og CON+L (4,90 vs. 4,91 kg foder/kg tilvækst).