MOVING-projektet – Politik for anvendelse af kastanjemel til styrkelse af bjergområdernes modstandsdygtighed

Værdikæden for kastanjemel i de nordlige Apenniner styrker den økonomiske, miljømæssige og sociale modstandsdygtighed gennem jobskabelse, bekæmpelse af erosion, bevarelse af biodiversiteten og bevarelse af kulturarven. Initiativer som »Custodians of Territory« og »Cohesion Policy« fremmer bæredygtighed og lokalsamfundets engagement i Toscana. Fremtidige politikker bør prioritere incitamenter til affolkede områder, uddannelse af landmænd, småskala landbrug og vidensdeling for at sikre langsigtet regional modstandsdygtighed inden 2050. Agroøkologiske praksis, kvalitetsstandarder for kastanjeafgrøder og kontekstspecifik udvikling af landdistrikter er afgørende. Der bør indføres skattelettelser for bjergbefolkningen og rammer for lokal forvaltning af fælles ressourcer – såsom vand, græsarealer og skove. Den regionale Apuanske Alper-park bør lede inddragelsen af interessenter for at forbedre bæredygtigheden og livskvaliteten i overensstemmelse med målene om miljøforvaltning og socioøkonomisk retfærdighed i bjergregioner.