Flydende mælkeproduktionsanlæg i Rotterdam: Bæredygtig innovation

Verdens første flydende mælkeproduktionsbedrift, der blev oprettet i Rotterdam i Holland i 2019, tager fat på udfordringerne med fødevaresikkerheden i byerne. Projektet opstod som en reaktion på oversvømmelserne og fødevaremanglen efter orkanen Sandy i 2012 og fremmer bæredygtigt landbrug, reducerer transportafstanden for fødevarer og inddrager unge. Gården huser 40 køer på en flydende platform med solceller, opsamling af regnvand og et system til adskillelse af gylle. Den integrerer rundvisninger, en gårdbutik og lokale forsyningskæder, støttet af COCOREADO Horizon 2020-projektet (2021–2024), der fremmer innovation inden for landbrugskundskabssystemer og ungdomsinddragelse.