Detaljeret beskrivelse
Reduktion af madspild gennem brug af lokale råvarer, kreativ udnyttelse af rester og samarbejde mellem gård og bord i restaurantkøkkener.
1/1
eller
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
- Placering
- Romania
- Forfattere
- Highclere Consulting
- Formål
- Dissemination, Communication
- Filtype
- dokument
- Oprettet den
- 31. dec. 2023
- Oprindelsessprog
- English
- Officielt projektwebsted
- FoodSHIFT2030
- Licens
- CC BY
- Nøgleord
- Temaer