CAP'2ER(R): Et gratis værktøj til vurdering af miljøpræstationen på slagtekyllingebedrifter

CAP’2ER®-værktøjet er et gratis miljøvurderingssystem i to niveauer til slagtekyllingeproduktion, udviklet af ITAVI i samarbejde med IDELE og SENSES. Det giver landmænd og rådgivere mulighed for at vurdere miljøpræstationen og identificere forbedringsmuligheder. Niveau 1 er en online selvdiagnose, der tager en time at gennemføre og vurderer 30 zootekniske indikatorer, beregner drivhusgasemissioner, forbrug af fossile brændstoffer, luft- og vandforurening samt positive bidrag som biodiversitet og kulstoflagring. Det omfatter også indikatorer for arbejdsforhold og økonomisk præstation. Værktøjet understøtter kulstofneutralitet og reduktion af miljøaftrykket, hvilket er i tråd med BroilerNet-projektets fokus på bæredygtighed. Det er anerkendt af det franske Broiler Innovation Network og er tilgængeligt på BroilerNet.eu.