Karakterisering af små landbrugsbedrifter ved hjælp af fjernmåling

SALSA var et EU-finansieret, tværfagligt forskningsprojekt, der havde til formål at skabe en bedre forståelse af, hvordan små landbrugsbedrifter og fødevarevirksomheder bidrager til bæredygtig fødevare- og ernæringssikkerhed (FNS). SALSA samlede 16 europæiske og afrikanske partnere, herunder forskningsinstitutter, universiteter og landbrugsorganisationer. Under paraplyen af HORIZON 2020-programmet var SALSA banebrydende med en ny, integreret tilgang baseret på flere metoder i 30 regioner i Europa og Afrika, hvor man anvendte de nyeste satellitteknologier, tværfaglige tilgange, kortlægning af fødevaresystemer og deltagende fremtidsanalyse. Denne pjece giver et konkret eksempel på brugen af satellitbaseret information til overvågning og vurdering af afgrødetyper, afgrødearealers udstrækning og afgrødeproduktion i små landbrugssystemer. Dette fremhæver de interessante muligheder, som moderne teknologier og metoder giver små landbrug over hele verden for at bidrage til bæredygtig fødevaresikkerhed og ernæring.