Robuste æblesorter til økologiske frugtplantager og reduceret brug af plantebeskyttelsesmidler

Et æbleforædlingsprojekt i Backnanger Bucht, Tyskland, bruger gamle og vilde æblesorter til at udvikle sygdomsresistente sorter, der kræver færre plantebeskyttelsesmidler. Med fokus på polygen resistens mod æbleskurv integrerer projektet egenskaber som intens farve og tropiske aromaer i nye sorter. Den økologiske gård, der er en del af eBet-initiativet, tester markedets interesse gennem direkte feedback fra forbrugerne, hvilket styrker kommunikationen mellem forædlere og landmænd. Målet er en bæredygtig æbleavl med lavt forbrug af indsatsmidler og store fordele for både forbrugerne og miljøet.