Jessour i det sydlige Tunesien: Bæredygtig vandopsamling og erosionbekæmpelse

Jessour er en gammel teknik til opsamling af afstrømningsvand i det tørre højland i det sydlige Tunesien, der anvendes til at opsamle og tilbageholde regnvand i terrasserede systemer. Disse traditionelle konstruktioner, som findes i regioner som Medenine, Gabès og Tataouine, består af afstrømningsområder (impluvium), terrasser og dæmninger bygget af lokale materialer. Jessour-systemerne, der fungerer i højder på 400–600 m med en årlig nedbørsmængde på 100–150 mm, forbedrer vandinfiltrationen, reducerer erosion og understøtter bæredygtigt landbrug. Hver af de anslåede 35.000 enheder opsamler yderligere 300–500 mm afstrømning årligt. Systemet, der oprindeligt blev udviklet til regnbaseret olivenavl, muliggør bevarelse af jordens frugtbarhed og understøtter lokal fødevareproduktion, herunder olivenolie, tørrede figner og dadler. Jessours er et eksempel på en miljøvenlig og klimaresistent løsning til vandfattige, bjergrige regioner.