AI-oversat
Projekt om økologisk øl i Rheinland-Pfalz
Den bæredygtige ølbrugerikæde i Rheinland-Pfalz som model for den regionale fødevareindustri
Detaljeret beskrivelse
Økologisk bryggeribyg til øl: en bæredygtig regional værdikæde i Rheinland-Pfalz, der forbinder lokale landmænd, forarbejdningsvirksomheder og bryggerier. Projektet etablerer en model for miljøvenlig fødevareproduktion fra jord til bord med fokus på sporbarhed, certificering og markedsdrevet bæredygtighed. Med fokus på økologisk ølbrygning i Bad Kreuznach og Winweiler styrker projektet den regionale økonomiske modstandsdygtighed og forbrugernes bevidsthed. Resultaterne kan overføres til andre økologiske produkter såsom økologisk brød og animalske produkter.
Detaljerede oplysninger om bidrag
- Projekt
From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
- Placering
- Germany
- Forfattere
- Leonie Göbel
- Formål
- Dissemination
- Filtype
- video
- Oprettet den
- 18. mar. 2022
- Oprindelsessprog
- German
- Officielt projektwebsted
- From malting barley to organic beer - blueprint for regional and sustainable value chain management
- Licens
- CC BY-ND
- Nøgleord