EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    92 výsledků

      Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

      dokument
      01. 6. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Pascale MOSONI
      • resistant starch
      • fibrolytic bacteria
      • short-chain fatty acids
      • colonic microbiota
      • dietary fibre
      • fermentable fibre
      • SCFAs
      • gut health
      • microbiota composition
      • prebiotic fibres

      Key Steps in the Fate of Food in the Digestive Tract

      dokument
      01. 6. 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Jean FIORAMONTI
      • gastric emptying
      • small intestine motility
      • colonic fermentation
      • intestinal absorption
      • enteric nervous system
      • villi and microvilli
      • migrating motor complex
      • mesenteric blood flow
      • dietary fibre
      • nutrient bioavailability

      Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

      dokument
      01. 6. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvie LORTAL
      • fermented foods
      • lactic acid bacteria
      • genomics
      • metagenomics
      • metatranscriptomics
      • proteomics
      • metabolomics
      • Lactococcus lactis
      • INRA
      • traditional fermentation

      Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

      dokument
      01. 6. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Johan RAMSAYER et Delphine SICARD,
      • Lactobacillus sanfranciscensis
      • Saccharomyces cerevisiae
      • Kazachstania yeasts
      • sourdough microbial diversity
      • microbial stability
      • fermentation efficiency
      • in situ conservation
      • phytase activity
      • artisanal breadmaking
      • sourdough conservation

      Z hospodářského hnoje na bioplyn a hnojivo – případ společnosti BIOGAL

      obrázek
      10. 5. 2022
      -
      COOPeration of bioeconomy clusters for bio-based knowledge transfer via Innovative Dissemination techniques in the primary production sector
      Innovarum
      • hospodářská zvířata
      • bioplyn
      • hnůj
      • bioekonomika
      • organické hnojivo
      • výroba bioplynu
      • zhodnocení odpadu
      • kal
      • kvašení
      • Horizont 2020

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      dokument
      01. 6. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds

      Environmental Biorefinery and Cascading Biomass Use

      dokument
      01. 11. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Diana GARCIA-BERNET et Fayza DABOUSSI
      • biomass cascade use
      • environmental biorefinery
      • zero-waste approach
      • circular economy
      • renewable energy
      • waste valorisation
      • microalgae
      • phenolics recovery
      • rapeseed press cake
      • vinasse valorisation

      Ekologická produkce obilí a zpracování pivovarských zbytků na moučku s využitím inovativní metody dehydratace

      dokument
      30. 4. 2025
      -
      Grist
      Małgorzata Szczepanek
      • výroba sladu
      • dehydratacja
      • obiloviny
      • pivovarské mláto

      Informační list FML: Minimalizace nežádoucí malolaktické fermentace v šumivých vínech

      dokument
      10. 1. 2020
      -
      Minimisation of unwanted malolactic fermentation (MLF) in sparkling wine
      ASSOCIACIÓ AEI INNOVI
      • malolaktická fermentace
      • šumivá vína
      • Lom
      • fumarát sodný
      • inhibitory fermentace
      • kyselina L-jablečná
      • kyselina L-mléčná
      • mléčné bakterie
      • chitosan
      • Oenococcus enoicus

      Vypracování zásad inovativní technologie výroby ovocného octa

      dokument
      19. 11. 2020
      -
      Production of fruit vinegar as a product, process and technological innovation
      Beata Bartodziejska
      • ocet
      • výroba
      • kvašení
      • bakterie
      • kyselina octová
      • inovativní produkt
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10