EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    106 výsledků

      Vliv mezipěstování na bezpečnost potravin

      dokument
      12. 1. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Sylvia Kalli
      • Lupin
      • Fazole
      • oves
      • alkaloidy
      • alergeny
      • bezpečnost potravin
      • smíšené pěstování
      • lepek
      • Favismus
      • střídání plodin

      Agrolesnictví v provincii Overijssel: rizika, přínosy a strategie zavádění

      dokument
      01. 1. 2025
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Fuchs, Lennart+ 1
      • agrolesnictví
      • Overijssel
      • hospodaření s přírodními zdroji
      • integrace stromů a plodin
      • biologická rozmanitost
      • hospodaření s půdou a vodou
      • původní druhy
      • lesní pastva
      • potravinové lesy
      • přizpůsobení se změnám klimatu

      Systém posuzování bezpečnosti potravin v souvislosti se změnami v hospodaření s plodinami

      dokument
      12. 1. 2023
      -
      Climate Resilient Orphan croPs for increased DIVersity in Agriculture
      Sylvia Kalli
      • Lupiny
      • oves
      • smíšené pěstování
      • posouzení bezpečnosti potravin
      • pěstování plodin
      • posouzení rizik
      • transformace zemědělství
      • Projekt CropDivA
      • Univerzita světa
      • potravinářská technologie

      Alergenita mléčných bílkovin

      dokument
      02. 1. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • alergenita
      • bílkoviny
      • peptidy
      • kasein
      • SS laktoglobuliny
      • A-laktabumin
      • struktura
      • technologické úpravy

      Přehled 13 zkoumaných francouzských bílkovinných plodin: sója, řepka, slunečnice, hrách, konopí, bob, cizrna, čočka, vlčí bob, sušená vojtěška, jednobuněčné bílkoviny (SCP), hmyz, pšeničný lepek.

      dokument
      06. 3. 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Francouzské bílkovinné plodiny
      • sójové boby
      • řepka
      • pšeničný lepek
      • hmyz
      • Protein z jednotlivých buněk (SCP)
      • sušená vojtěška
      • slupky
      • čočka
      • cizrna
      • Fazole
      • konopí
      • hlava
      • slunečnice

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Food Allergies: Mechanisms, Biomarkers, and Environmental Influences

      dokument
      01. 6. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Karine ADEL-PATIENT
      • food allergy
      • oral tolerance
      • microbiota
      • food processing
      • IgE-mediated
      • non-IgE-mediated
      • regulatory T cells
      • dendritic cells
      • TGF-β
      • retinoic acid

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      dokument
      01. 9. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Plant Proteins and Allergic Risk: Key Allergens and Processing Impacts

      dokument
      01. 9. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Colette LARRÉ, Chantal BROSSARD, Sandra DENERY, Virginie LOLLIER et Roberta LUPI
      • food allergen
      • cross-reactivity
      • protein families
      • wheat gluten deamidation
      • 11S globulins
      • 7S globulins
      • prolamines
      • 2S albumins
      • nsLTP
      • allergenicity modification

      Improving Allergenicity Assessment for New Food Proteins

      dokument
      01. 9. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Sandra DENERY-PAPINI, Colette LARRÉ et Virginie LOLLIER
      • in vitro models
      • allergenicity assessment
      • intestinal epithelial transport
      • de novo sensitisation
      • food proteins
      • Caco-2 cells
      • dendritic cell assays
      • T-cell activation
      • protein digestibility
      • reference allergens

      Reactivity of Allergic Children to Low Allergen Doses and Detection in Complex Food Matrices

      dokument
      01. 9. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Olivier TRANQUET, Valérie ECHASSERIEAU-LAPORTE, Hervé BERNARD, Clair-Yves BOQUIEN, Thomas MOYON et Michel DROUET
      • peanut allergy
      • milk allergy
      • egg allergy
      • wheat allergy
      • allergen thresholds
      • oral immunotherapy
      • food allergen detection
      • ELISA kits
      • risk management
      • clinical trial
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11