Přeskočit na obsah
EU-Farmbook
O stránkách
Podpora
Témata
Vyhledávání klíčových slov, autorů...
cmd
+
k
Přihlášení
Zaregistrujte se
Změna jazyka: Čeština
cs
Otevřít nabídku
Zavřít nabídku
Přejít na domovskou stránku
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
O projektu
Typ projektu
EIP-AGRI Operational Group
ID grantu
OG_Spain_2c46d9febc
Datum zahájení
01 Jan 2021
Datum ukončení
01 Jan 2024
Podrobnosti o projektu naleznete na stránkách CORDIS
-
Navštivte webové stránky projektu
Navštivte webové stránky projektu
Contributions
Project details
Příspěvky
Filtr
Ficha GO Prevención y mitigación de la incidencia de micotoxinas en embutidos curados (Mico-ECur)
Document
01-09-2022
Eudald Casas
embutidos cárnicos curados madurados
maduración
sector primario del porcino
condiciones ambientales
microbiota competitiva
micotoxinas
hongos micotoxigenicos
riesgo de contaminación
proceso de secado