Přeskočit na obsah
EU-Farmbook
O stránkách
Podpora
Témata
Vyhledávání klíčových slov, autorů...
cmd
+
k
Přihlášení
Zaregistrujte se
Změna jazyka: Čeština
cs
Otevřít nabídku
Zavřít nabídku
Přejít na domovskou stránku
Improving the quality of meat products with inline optical sensors
Improving the quality of meat products with inline optical sensors
O projektu
Typ projektu
EIP-AGRI Operational Group
ID grantu
OG_Spain_73a8d101ba
Datum zahájení
01 Jan 2019
Datum ukončení
01 Jan 2021
Podrobnosti o projektu naleznete na stránkách CORDIS
-
Navštivte webové stránky projektu
Navštivte webové stránky projektu
Contributions
Project details
Příspěvky
Filtr
Ficha Mejora de la calidad de productos cárnicos con sensores ópticos on-line
Document
01-10-2021
INNOVACC
defecto organoleptico
embutidos crudos curados; parámetros físicos / químicos de los embutidos crudos curados
emulsificación
salchichas Frankfurt
NIR
jamón cocido
sensor óptico FO-NIRS
sensores ópticos on-line