Posílení spolupracujících potravinových řetězců v Evropě

Projekt COACH, financovaný v rámci programu Evropské unie Horizont 2020, podporuje odolné a participativní potravinové systémy v městských a příměstských oblastech. V červnu 2023 se v Bruselu konala akce zaměřená na šíření výsledků, na níž se sešli tvůrci politik, odborníci z praxe a zainteresované strany z celé Evropy, aby si vyměnili poznatky o spolupracujících potravinových řetězcích. Mezi klíčové aktivity patřily návštěvy v rámci Participativního garančního systému (PGS), které posilují důvěru mezi spotřebiteli a producenty zlepšením transparentnosti při produkci potravin. Součástí akce byly panelové diskuse a workshopy zaměřené na budování udržitelných potravinových sítí, jejichž záznamy jsou k dispozici na YouTube kanálu projektu COACH. Projekt, do kterého jsou zapojeni partneři z celé Evropy, vede Univerzita v Lutychu. Belgická síť Le réseau des GASAP využívá návštěvy v rámci PGS jako hlavní nástroj pro zapojení do místního potravinového systému. Zdroje, včetně kontaktních údajů a e-mailového seznamu, jsou k dispozici na oficiálních webových stránkách projektu.