Krátké dodavatelské řetězce v potravinářství pro odolné a udržitelné potravinové systémy

Krátké dodavatelské řetězce zvyšují odolnost, udržitelnost a spravedlnost potravinového systému v celé Evropě. Projekt COACH podporuje 32 vzorových projektů, které prosazují agroekologické postupy, dialog mezi spotřebiteli a producenty a generační obnovu. Mezi klíčové iniciativy patří Good Food Loop ve Velké Británii, „De la ferme au quartier“ ve Francii a participativní garanční systémy GASAP v Belgii. Prostřednictvím mentorství, setkání u táboráku a vzdělávacích filmů, jako je „CSA as a LifeCOACH“, projekt podporuje výměnu znalostí a sociální začlenění. S podporou Evropské komise posiluje projekt COACH místní potravinové systémy prostřednictvím inovací, přístupu k půdě a zlepšování zdraví půdy.