Projekt COACH: Propojování spotřebitelů a producentů v rámci udržitelných potravinových systémů

Projekt COACH je iniciativou v rámci programu Horizont 2020 pod tématem RUR-05, která podporuje inovativní zemědělsko-potravinářské dodavatelské řetězce propojující spotřebitele a producenty. Projekt, který vede centrum CAWR při Coventry University a do něhož je zapojeno 8 hlavních a 12 přidružených partnerů z celé Evropy, podporuje mezioborový výzkum v oblasti odolných potravinových a vodních systémů. Mezi klíčové partnery patří město Kodaň, FIAN International, URGENCI, ECVC, ICLEI Europe a Univerzita ve Florencii. Projekt podporuje potravinovou suverenitu, udržitelné zadávání veřejných zakázek, výzkum vedený komunitami a inovace v oblasti politiky prostřednictvím participativního řízení. Pomáhá místním samosprávám a občanské společnosti při zavádění udržitelných potravinových politik se zaměřením na spravedlnost, ekologickou udržitelnost a zapojení občanů. Tato iniciativa přispívá k naplňování cílů Evropské zelené dohody a cílů udržitelného rozvoje, zejména v oblasti potravinové bezpečnosti, opatření v boji proti změně klimatu a odpovědné spotřeby.