Živá knihovna: Více než 30 evropských vzorových příkladů v oblasti potravinového řetězce

Digitální platforma představující více než 30 evropských případových studií o krátkých potravinových řetězcích založených na spolupráci, známých jako „beacons“, které demonstrují agroekologickou transformaci prostřednictvím spolupráce mezi producenty a spotřebiteli. Platforma, kterou provozuje projekt COACH, podporuje zemědělce, občanské potravinové sítě, spotřebitele a tvůrce politik pomocí praktických příkladů, politických přehledů, vědeckých poznatků a multimediálních sad nástrojů. Jako součást tříleté iniciativy podporující strategii EU „Farm-to-Forth“ prosazuje inkluzivní a udržitelné veřejné zadávání zakázek v oblasti potravin a odolnost regionálních potravinových systémů. Platforma, kterou vede profesorka Moya Kneafsey z Coventry University, podporuje výměnu znalostí s cílem posílit místní potravinové systémy po celé Evropě.