Bioekonomika založená na peří v EU: výzvy a řešení

Tato zpráva se zabývá výzvami a příležitostmi spojenými s rozvojem bioekonomiky založené na peří v Evropské unii, přičemž se zaměřuje na logistiku dodavatelského řetězce, kvalitu peří a regulační rámce. Identifikuje klíčové překážky, mezi něž patří dlouhé přepravní vzdálenosti, vysoké emise uhlíku, kontaminace krví a vnitřnostmi a vysoký obsah vlhkosti, což vše snižuje kvalitu keratinu. Studie zdůrazňuje potřebu zpracování přímo na místě v jatkách s cílem snížit objem a vlhkost, zlepšit efektivitu přepravy a zachovat kvalitu. Jako překážka jsou identifikovány mezery v právních předpisech EU týkajících se biologicky rozložitelných a kompostovatelných plastů, i když nadcházející konzultace o politice by tuto situaci mohly vyřešit. Zpráva doporučuje vyšší ceny a jasné pokyny, které by motivovaly k investicím do sběru a zpracování vysoce kvalitního peří. Vychází ze sekundárního výzkumu, konzultací se zainteresovanými stranami a odborných stanovisek a k hodnocení rizik využívá systém „semaforu“. Případové studie z Polska, Francie, Německa, Itálie a Španělska ukazují, že nakládání s kachním peřím představuje vzor pro zpracování kuřecího peří. Projekt, financovaný v rámci programu Horizont 2020 (dohoda o grantu č. 101023306), dochází k závěru, že díky koordinovanému postupu ze strany průmyslu a regulačních orgánů lze vybudovat udržitelný hodnotový řetězec bioplastů na bázi peří.