Místní řetězce ekologických zemědělsko-potravinářských produktů v regionu Rhône-Alpes: rozmanitost organizačních modelů a pohledy na pojem „místní“

V posledních deseti letech se mezi dlouhými a krátkými distribučními řetězci objevily inovativní formy distribuce bioproduktů. Často se jim říká „lokální distribuční řetězce“. Naše práce vychází z analýzy 18 lokálních distribučních řetězců v regionu Rhône-Alpes. Nejprve se zabývá dynamikou vzniku a organizace těchto řetězců: rozmanitostí zapojených aktérů, vztahy a pravidly, která se postupně ustálila. Následně tyto okruhy analyzujeme z hlediska geografické a vztahové blízkosti, přičemž se zaměřujeme na aktéry a mechanismy, které se zavádějí s cílem kompenzovat rostoucí geografickou a vztahovou vzdálenost mezi producenty a spotřebiteli. Poté hodnotíme výkonnost těchto okruhů s ohledem na výhody, které se obecně připisují krátkým distribučním řetězcům. Nakonec ukážeme, že lokální distribuční sítě v některých případech přispívají jak ke konvencionalizaci ekologického zemědělství, tak v jiných případech představují prostory pro zmírnění dopadů agroindustriálního modelu.