Znát, charakterizovat a hodnotit střídání plodin v systémech ekologického polního pěstování

Volba osevního postupu ve specializovaném ekologickém polním zemědělství (bez chovu hospodářských zvířat) je prvním opatřením, které se uplatňuje k řešení řady problémů, především technických (udržení úrodnosti půdy, potlačení škůdců, zejména plevelů), ale také ekonomických (zajištění příjmu zemědělce). Různé přístupy vyvinuté v rámci projektu RotAB (Casdar 2008–2010) umožnily lépe poznat střídání plodin praktikované v ekologickém polním pěstování, charakterizovat je a vyhodnotit. Ukázalo se, že jejich koncepce závisí na mnoha faktorech, především půdně-klimatických (možné plodiny, výnosový potenciál, možnost mechanických zásahů…) a ekonomických (existence a udržitelnost odbytu). Zatímco dodávky dusíku a potlačování plevelů zůstávají hlavními agronomickými problémy producentů v ekologickém zemědělství, dostupnost fosforu se může stát dalším limitujícím faktorem ve střednědobém a dlouhodobém horizontu, pokud jde o úrodnost půdy a udržitelnost těchto systémů.