Banánovník a produkty z něj ve výživě zvířat

Listy a falešný kmen (stipe) banánovníku, stejně jako plody, které se nedostanou na trh (odpad z třídění), mohou být využity jako krmivo pro hospodářská zvířata. Přežvýkavci mohou využít všechny části banánovníku, zatímco monogastrická zvířata efektivně využívají pouze triedovací odpad. Bez ohledu na druh zvířete mají plody energetickou hodnotu podobnou obilovinám. Třídicí odpad i stonky však mají nedostatek bílkovin. Listy konzumované přežvýkavci mají stejnou výživnou hodnotu jako tráva střední kvality. Optimalizace využití produktů banánovníku vyžaduje přeměnu banánových plantáží, které jsou dnes monokulturami, na produkční jednotky typu polykulturního chovu. K rozvoji těchto nových produkčních systémů je ještě zapotřebí dalšího výzkumu.