Farmářské burzy podporují diverzifikaci plodin a místní zásobování bílkovinami

Chovatelé hospodářských zvířat a pěstitelé plodin spolupracují v rámci projektu DiverIMPACTS na vytváření místních dodavatelských řetězců bílkovinných plodin, čímž snižují závislost na dovážené sóji a zvyšují udržitelnost. Tato iniciativa propojuje pěstitele obilovin, luštěnin a krycích plodin s chovateli hospodářských zvířat, čímž zlepšuje ekonomickou odolnost a přínosy pro životní prostředí. Jedenáct strukturovaných výměn vedlo ke zvýšení diverzifikace plodin na 8 z 11 zemědělských podniků zaměřených na pěstování plodin, což dokazuje, že se jedná o model regionálních potravinových systémů, který lze rozšířit i na větší měřítko. Tento projekt financovaný z programu Horizont Evropa podporuje udržitelné zemědělství v celé Evropě posilováním místních zemědělsko-potravinářských sítí.