Udržitelný rozvoj trhu s bramborami prostřednictvím vytváření sítí zainteresovaných stran v Polsku

CN Nidzica je polská společnost zabývající se bramborami, která působí v rámci celého hodnotového řetězce, od šlechtění rostlin až po výrobky na bázi brambor. Klade důraz na udržitelné postupy při využívání surovin a energie. Společnost podporuje spolupráci mezi zainteresovanými stranami prostřednictvím Polské bramborářské federace (FPF), která sdružuje 98 subjektů, včetně zemědělců, šlechtitelů, zpracovatelů, dodavatelů, institucí zabývajících se výzkumem, vývojem a inovacemi (RDI) a zástupců gastronomie. FPF podporuje spolupráci s cílem posílit tržní pozici, zajistit odolnost a vytvářet vzájemné výhody. Provozuje 10 výborů zaměřených na zemědělství, inovace, propagaci potravin, obchod a průmyslové normy. Program FPF pro polské brambory, přijatý v roce 2018, je podporován z prostředků EU i z národních zdrojů, což umožňuje pořádání akcí, školení, výzkum a mezinárodní spolupráci. Tyto snahy zvyšují viditelnost odvětví, podporují udržitelnost a posilují dlouhodobý dopad bramborářského průmyslu.