Nařízení o třídění potravinového odpadu ve Flandrech z roku 2021

Od 1. ledna 2021 je ve Flandrech povinný oddělený sběr potravinového a organického odpadu z podniků podávajících teplá jídla; jedná se o součást projektu Optimo, který vede společnost Bionerga v Limburgu. Tato iniciativa odklání organický odpad od skládek a spaloven a přesměrovává jej k výrobě bioplynu a kompostu prostřednictvím anaerobní digesce. Nařízení se vztahuje na restaurace, zdravotnická zařízení, školy, jídelny a supermarkety, přičemž plné zavedení ve všech vlámských podnicích je plánováno do 1. ledna 2024. Studie OVAM z roku 2017 zjistila, že až 8 % zbytkového odpadu v komerčních tokech tvořil organický odpad, přičemž největší podíl představovaly zbytky po prosévání (procházející otvory o průměru 10 cm), a to v průměru 24,7 %. Očekává se, že toto opatření přinese významné přínosy pro životní prostředí díky zlepšení využití odpadu a snížení využívání skládek.