Zřizování nových mléčných farem s pastvinami na pozemcích, kde se dosud dlouhodobě prováděla orba

Nová pastvinová mléčná farma přechází z dlouhodobého obdělávání půdy na pěstování luštěnin s cílem zvýšit produkci trávy na půdách s nízkým obsahem organické hmoty. Farma o rozloze 120 hektarů dosahuje vysokých a stabilních výnosů sušiny díky silnému porostu jetele, i když některé pastviny vyžadují zlepšení. Díky střídání pastvin, pravidelnému monitorování a nástrojům, jako je plánovač jarního střídání pastvin a Pasturebase Ireland, farma maximalizuje výnos na hektar a minimalizuje náklady, přičemž ročně vyprodukuje 4 800 litrů mléka na krávu. Tato iniciativa je příkladem udržitelných postupů v chovu dojnic, které kladou důraz na efektivní využívání zdrojů, integraci luštěnin a produktivitu pastvin.