Křížení dojnic za účelem zvýšení efektivity chovu na pastvinách

Farma Pixérécourt kříží pět plemen dojnic – Prim’Holstein, Montbéliarde, Normande, Jersey a skandinávskou červenou – s cílem vyšlechtit menší dojnice přizpůsobené pastvě. Tento program, zahájený v roce 2009, zvyšuje efektivitu pastvy, snižuje spotřebu koncentrátů a zvyšuje výnos mléka na kilogram živé hmotnosti. Farma se rozkládá na ploše 280 hektarů s hustotou stáda 1,17 LU/ha a dosahuje průměrné roční produkce mléka 5 300 litrů na krávu. Tato strategie zlepšuje ekonomickou návratnost a podporuje udržitelný systém chovu dojnic založený na pastvě prostřednictvím heterózy a cíleného výběru znaků.