Jílek Westerwold při zakládání dočasných travních porostů

Jakub Gorączka provozuje rodinnou farmu o rozloze 70 hektarů v Gulczu ve Velkopolském vojvodství v Polsku, z čehož 59 hektarů je určeno k produkci píce. Farma chová 60 dojnic a 95 kusů skotu, přičemž roční produkce mléka na jednu krávu činí 8 750 litrů. Díky využití trvalých a dočasných pastvin podél údolí řeky Noteć se farma zaměřuje na produkci mléka založenou na pastvinách a vyhýbá se kukuřičné siláži. Krmná dávka TMR s 70 % travní siláže zvyšuje kvalitu mléka a snižuje náklady. Jílek Westerwold jako krycí plodina zvyšuje výnos píce a podporuje zdraví zvířat. Farma pracuje se 4 ročními pracovními jednotkami.