Zřízení mléčné farmy zaměřené na pastvu v hrabství Roscommon

Mléčná farma v Tulsku v hrabství Roscommon v Irsku, kterou od roku 2009 provozuje Ed Payne se svou rodinou, dojící 450 krav na dvou dojicích stanicích. Dodává mléko družstvu Aurivo. Zaměřuje se na chov s vysokým indexem EBI, efektivní využití pastvin a udržitelné postupy. Rozšiřuje se z 300 na 320 krav na pastvině o rozloze 80 ha, přičemž na druhé pastvině v Ballymoe (58 ha ve vlastnictví) se počet krav po opětovném osetí zvýší ze 150 na 200. Důraz je kladen na snížení velikosti stáda a zlepšení využití pastvin.