Minimální ztráty sušiny v siláži z bunkrů na farmě Ekenås

Farma Ekenäs ve švédském Södermanlandu je 400hektarová ekologická mléčná farma s 200 krávami a 180 kusy mladého skotu, která je známá tím, že minimalizuje ztráty sušiny v silážních jámách. Studie SLU z let 2012–2014 zjistila, že průměrná ztráta sušiny na této farmě činí 4,7 %, což je výrazně méně než celostátní průměr 14,1 %. Farma toho dosahuje pomalým a důkladným zhutňováním pomocí taženého vozu a řezačky na pícniny, nočním vystavením v silu a dodatečným zhutněním před utěsněním plastovou fólií a vrstvou písku. Tato metoda zvyšuje hustotu siláže a omezuje vystavení kyslíku. Postupy farmy – vyhýbání se silážním přísadám, používání úzkých sil a systém krmení po stupních – snižují znehodnocení a zvyšují efektivitu. Mezi klíčové faktory úspěchu patří rychlost plnění a vzduchotěsnost, přičemž rozhodující význam má pomalejší plnění a pečlivé zhutňování. Studie se také zabývala plněním dvou sil současně pomocí zhutňovacích traktorů, což sice snižuje rychlost plnění jednotlivých sil na polovinu, ale zlepšuje stabilitu a hustotu siláže.