Dočasné travnaté porosty na bázi luštěnin pro soběstačnost v krmivu

Farma Santa Barbara v Nurře na Sardinii je již více než 50 let v rodinném vlastnictví a rozkládá se na ploše 78 hektarů. Farma se specializuje na produkci ovčího mléka pro sýr Pecorino Romano CHOP a chová 600 ovcí plemene Sarda, 110 náhradních jehňat a 15 beranů. Vzhledem k poklesu cen mléka od 80. let 20. století přešla farma z nákupu sena a doplňkových krmiv na soběstačné systémy krmiv. Pod vedením Bastianina a jeho syna Roberta byly zavedeny pícní luštěniny a směsi luštěnin a obilovin, což zlepšilo nutriční kvalitu a snížilo náklady. Farma nyní produkuje až 90 % své píce přímo na místě, čímž dosahuje vysoké soběstačnosti. Tento model podporuje potravinovou autonomii, ziskovost a odolnost vůči klimatickým změnám, přičemž se neustále zkoumají nové druhy pícnin.