Diverzifikovaná ekologická mléčná farma v Belgii s udržitelnými postupy

65hektarová ekologická mléčná farma v Barry v Belgii, kterou provozují Pierre a Véronique Cossementovi. Specializuje se na chov skotu plemene Montbéliarde a díky rychlému rotačnímu pastvu a sušení sena přímo na farmě dosahuje roční produkce mléka 6 500 kg na krávu. Z mléka vyrábí sýry, máslo, jogurty a zmrzlinu pro místní trhy. Nabízí ubytování v rámci agroturistiky a prodej přímo na farmě. Je součástí iniciativy zaměřené na sociální integraci. Upřednostňuje udržitelnost, zdraví zvířat a odolnost životního prostředí před finančním ziskem.