Prodloužení jarního pastvu v systémech kombinujících rostlinnou a živočišnou výrobu

Tato brožura nastiňuje strategie pro prodloužení období pastvy ve smíšených systémech zemědělství kombinujících pěstování plodin a chov hospodářských zvířat, se zaměřením na jaro a počátek léta. Klade důraz na snížení výrobních nákladů prostřednictvím lepšího využití travního porostu, což vede ke snížení nároků na krmivo a pracovní sílu. Pro zmírnění dopadů klimatických změn se doporučují suchu odolné krycí plodiny. Lepší hospodaření na pastvinách zlepšuje zdraví zvířat a snižuje potřebu zimního krmení o 8–12 %. Mléčné a hovězí produkty z pastevního chovu nabízejí vynikající nutriční profil a jsou na trhu atraktivnější. Tento přístup podporuje udržitelné a ziskové zemědělství s dobře přizpůsobeným dobytkem a diverzifikovanými pastvinami.