Setkání „VRAAG“ dne 17. října 2024: strategie pro udržitelné místní zásobování potravinami v Greidhoeku

Skupina 25 zainteresovaných stran, mezi nimiž byli zemědělci, kuchaři a odborníci na zdraví, se sešla 17. října 2024 na farmě Stadsboerderij De Sibbe ve Sneeku, aby vypracovala strategie pro zvýšení poptávky po udržitelných místních potravinách z oblasti Greidhoek. S využitím metody World Café se zaměřili na spotřebitele, podniky a veřejné organizace. Mezi doporučeními figuroval zážitkový marketing, kuchařské programy ve školách, automatizované výdejní kiosky, kampaně s mladými influencery a sdělení podporovaná lékaři. K posílení spolupráce mezi organizacemi, jako jsou OLVaniet, Fieldlab a Stadsboerderij De Sibbe, byla navržena místní potravinová akademie a jednotná značka, jako je například Fries Voodsebeweging. Důraz byl kladen na zapojení komunity, místní zásobování a přínosy pro zdraví.