Začlenění biorafinerie do družstva: potenciál olivových listů

Při výrobě olivového oleje vznikají velké množství lignocelulózových vedlejších produktů, zejména olivových listů, které skýtají velký potenciál pro výrobu biopaliv a vysoce hodnotných bioproduktů. Tento projekt integruje biorefinerie přímo v areálu průmyslového komplexu družstva s cílem zhodnotit tyto odpadní toky a umožnit tak udržitelnou výrobu oleuropeinu, hydroxytyrosolu a triterpenů pro použití v potravinářství, farmacii a kosmetice. Díky spolupráci s technologickými partnery družstvo zefektivňuje logistiku, snižuje náklady a vytváří nové zdroje příjmů. Tento model podporuje bioekonomiku EU tím, že přeměňuje odpad na produkty s vysokou přidanou hodnotou přímo u zdroje výroby biomasy, čímž demonstruje ziskový, škálovatelný a udržitelný obchodní přístup. Projekt je financován z programu Evropské unie Horizont 2020.