Herdade do Vale das Porcas de Cima: vzor odpovědného hospodaření

Herdade Vale das Porcas de Cima je rodinná farma o rozloze 714 hektarů v Portugalsku, kterou spravuje společnost Sociedade Agrícola Felizardo Prezado. Zahrnuje 500 hektarů lesního porostu (montado) s korkovými duby, eukalypty a borovicemi pinie, spolu s pastvinami pro 650 ovcí. Farma uplatňuje udržitelné postupy, mezi něž patří odstraňování vegetace, vápnění, přidávání organické hmoty ve formě prasečího hnoje a použití směsí osiva přizpůsobených různým půdním a odvodňovacím podmínkám. Farma, která je certifikována pro ekologické zemědělství a udržitelné lesní hospodaření podle standardu FSC, využívá spolupráci s univerzitou při analýzách půdy a pícnin. Tento model je příkladem odpovědného zemědělství, zapojení místní komunity a šetrného přístupu k životnímu prostředí.