Pastva v době siesty pro udržitelné mléčné hospodářství a zlepšení kvality travního porostu

Tento dokument představuje analýzu nákladů a přínosů agroekologického zemědělského systému, který v Nizozemsku zahrnuje pastvu během siesty, robotické dojení a pastvu více druhů zvířat. Hodnotí nízké počáteční investice, minimální průběžné náklady a vysoký dodatečný příjem z agroenvironmentálních programů. Mezi environmentální přínosy patří zvýšená biologická rozmanitost, koloběh dusíku a regenerace půdy, zatímco mezi sociálními výhodami vyniká snížení pracovní zátěže a zapojení mladých lidí do zemědělství. Tato studie, financovaná z prostředků EU, zdůrazňuje potenciál agroekologické transformace navzdory omezené transparentnosti nákladů. Podpůrná literatura zahrnuje nizozemské a anglické zdroje týkající se pastvy typu „siesta“ a systémů s více druhy zvířat.