Přeloženo AI
Ozonovaná voda ve vinici pro udržitelnost a omlazení ve vinařství
Udržitelné vinařství a inovace mladých lidí v italském vinařském odvětví, 2024
nebo
Podrobný popis
Ozonovaná voda vykazuje širokospektrální antimikrobiální účinek bez škodlivých vedlejších produktů, avšak její krátkodobý účinek omezuje ochranu ve vinicích. Projekt Ozopluswine zjistil, že kombinace ozonu s chitosanem s vysokou molekulovou hmotností prodlužuje účinnost tím, že na listech vytváří ochranný film, který omezuje opětovnou kolonizaci houbami. Tato synergie podporuje udržitelné vinařství a dlouhodobou ochranu plodin.
1/1
nebo
Podrobné informace o příspěvku
- Projekt
OZOPLUSWINE_Integrated use of ozonized water for a better management of sulphites in winery
OZOPLUSWINE_Integrated use of ozonized water for a better management of sulphites in winery
- Lokalita
- Italy
- Autoři
- Viviana Corich
- Účel
- Dissemination
- Typ souboru
- dokument
- Vytvořeno dne
- 22. 11. 2021
- Původní jazyk
- Italian
- Oficiální webové stránky projektu
- OZOPLUSWINE_Integrated use of ozonized water for a better management of sulphites in winery
- Licence
- CC BY
- Klíčová slova
- Témata